neljapäev, 30. august 2018

Rahvustoitude valmistamine.


Noortekohtumise käigus, ühel õhtul, valmistasid noored ise, kvalifitseeritud spetsialisti järelvalve all, rahvustoite. Menüüs olid kiluvõileivad, pelmeenid, sõrnikud ja kamavaht. Noored jagati nende toitude valmistamiseks nelja segagruppi. Pelmeenid olid poest ostetud ja neid praeti võis - need jäid krõbedad ja viisid kõigil keele alla. Ka kiluvõileibade valmistamine oli lihtne, sest kilu oli juba puhastatud ning tänu sellele läks nende valmistamine kiiresti. Sõrnikute tainas valmistati toorainetest noorte endi poolt.Sõrnikuid praadisid noored peaaegu kaks tundi. Viimasena valmistati toorainetest ka kamavahtu. Kamavaht oli tänu vahustatud vahukoorele väga õhuline ning kerge. Noored leidsid, et nii sõrnikud kui ka kamavaht tuli väga hästi välja ja maitses hästi.

Lisainfot ja retseptid valmistatud toitude kohta:
Pelmeenid: http://www.uvic.ee/kulmutatud_tooted/pelmeenid/traditsioonilised/pelmeenid_hiina/
Kiluvõileivad on noorte omaloomingulise retsepti järgi:
Üks viil leiba, lõika see diagonaalselt pooleks (tekib kaks täisnurkset kolmnurka), seejärel määri kolmnurgakeste peale võid. Peale seda võta pakist kaks kuni kolm kilu ja aseta need kaunilt leivale. Teie kiluvõileivad on valmis söömiseks, serveerige külmalt.
Sõrnikud: http://toidutare.ee/hommikus%C3%B6%C3%B6gid/FCEC/
Kamavaht: http://toidutare.ee/pidu/vastlad/100A3/#Kamavaht



В процессе молодёжной встречи, в один вечер приготовила молодёжь, под присмотром квалифицированного специалиста национальную еду. В меню были бутерброды, пельмени, сырники и без вкусный йогурт смешанный с мукой кама. Ребят разделили в четыре смешанные группы для приготовления еды. Пельмени были куплены в магазине и их пожарили на масле-они остались с корочкой  и были всем по вкусу. Так же и бутерброды с килькой было очень легко приготовить, потому что килька была уже почищена и благодаря этому приготовление прошло быстро. Тесто для сырников приготовили из сырых продуктов от ребят.  Сырники жарили ребята почти 2 часа . Последнее приготовили ребята из продуктов йогурт смешанный с мукой кама. Йогурт смешанный с мукой кама благодаря взбитым сливкам был очень воздушный и лёгкий.Ребята нашли, что как сырники, так и йогурт смешанный с мукой кама получился очень вкусным и хорошо получились.

Дополнительную информацию  и рецепты о приготовление еды:
Пельмени: http://www.uvic.ee/kulmutatud_tooted/pelmeenid/traditsioonilised/pelmeenid_hiina/
Бутерброды с килькой on noorte omaloomingulise retsepti järgi:
Üks viil leiba, lõika see diagonaalselt pooleks (tekib kaks täisnurkset kolmnurka), seejärel määri kolmnurgakeste peale võid. Peale seda võta pakist kaks kuni kolm kilu ja aseta need kaunilt leivale. Teie kiluvõileivad on valmis söömiseks, serveerige külmalt.
Сырники: http://toidutare.ee/hommikus%C3%B6%C3%B6gid/FCEC/
Йогурт смешанный с мукой кама: http://toidutare.ee/pidu/vastlad/100A3/#Kamavaht






Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar